Quale mangime è adatto a quale specie di uccello? – La guida completa ai mangimi
Dare da mangiare agli uccelli in giardino è un piacere per tutta la famiglia e aiuta i nostri vicini alati, soprattutto in inverno. I bambini imparano a conoscere la natura in modo divertente quando passeri, cince e altri uccellini si affollano intorno alla mangiatoia. Ma quale mangime è adatto a quale specie di uccello? Questa guida completa offre una panoramica su cosa occorre tenere presente quando si nutrono gli uccelli selvatici. Dagli uccelli granivori e onnivori ai tipi di mangime adatti, fino alla scelta della mangiatoia giusta: scoprite come nutrire gli uccelli in giardino in modo adeguato alla loro specie e quali prelibatezze sono particolarmente apprezzate da merli, pettirossi e compagnia bella. Una tabella completa mostra a colpo d’occhio quale mangime è adatto alle specie di uccelli più comuni in Germania. Inoltre, ci sono consigli sull’alimentazione stagionale (inverno vs. tutto l’anno) e su come trasformare il vostro giardino in un paradiso per gli uccelli – comprese idee come una mangiatoia dotata di telecamera per osservazioni emozionanti.
Cominciamo con le nozioni fondamentali sull’alimentazione degli uccelli e adattiamo la vostra mangiatoia in modo ottimale ai vostri ospiti alati!
1. Mangiatori di semi, mangiatori di cibo morbido e altri – Chi mangia cosa in giardino?
Non tutti gli uccelli da giardino mangiano le stesse cose. In linea di massima si distingue tra uccelli granivori e uccelli che si nutrono di cibo molle. A questi si aggiungono specie flessibili, considerate onnivore. Questa classificazione vi aiuta a capire quali tipi di mangime dovrebbero essere offerti nella vostra mangiatoia per attirare il maggior numero possibile di specie di uccelli.
- Gli uccelli granivori hanno becchi robusti e corti e amano i semi di ogni tipo. Esempi tipici di uccelli granivori sono, ad esempio, i fringuelli (fringuello comune, verdone, ecc.), i passeri (passero comune) o i zigoli. In natura rompono senza problemi semi e chicchi duri. Alla mangiatoia prediligono in particolare i semi di girasole, i chicchi di cereali, i semi di canapa, i semi di papavero e altri semi oleosi. Per queste specie è ideale il mangime a base di semi grossolani: in questo modo potrete attirare in modo affidabile, ad esempio, passeri o verdoni.
- Gli uccelli che si nutrono di cibo morbido, invece, hanno becchi appuntiti e più sottili e spesso cercano il cibo a terra. Tra questi vi sono specie come il merlo, il tordo, il pettirosso, lo scricciolo o la beccaccia di bosco. In natura si nutrono prevalentemente di cibo morbido: insetti, vermi, ragni, nonché frutta morbida e bacche. I semi duri non fanno al caso loro: è quindi meglio offrire a queste specie cibo morbido. Sono adatti, ad esempio, fiocchi d’avena, uvetta, frutta tagliata a pezzetti (ad es. mele) o bacche essiccate. Anche le proteine sono importanti: quando si nutre gli uccelli selvatici che si nutrono di cibi morbidi, è bene aggiungere al mangime un po’ di cibo di origine animale, come insetti essiccati o vermi della farina. In questo modo merli e compagnia si sentiranno a loro agio nella vostra mangiatoia.
- Gli onnivori sono, per così dire, i “generalisti” tra gli uccelli. Le cince di ogni tipo (ad es. la cincia maggiore, la cincia blu), i picchi come il picchio rosso maggiore o il picchio muratore hanno una dieta flessibile. Mangiano sia insetti e frutta che semi. In inverno queste specie passano addirittura a un’alimentazione a base di semi, quando gli insetti scarseggiano. Le cince, ad esempio, amano sia i semi di girasole e le arachidi sia le palline di grasso che danno loro il nome. Anche il picchio muratore e i picchi amano beccare i semi, ma apprezzano anche il cibo grasso (ad es. blocchi di grasso) e, occasionalmente, bocconi di origine animale. Per gli onnivori potete quindi preparare un’offerta variegata: accettano quasi tutto ciò che piace anche agli uccelli granivori o che si nutrono di cibo morbido.
Perché questa distinzione è importante? Se offrite un solo tipo di mangime, si presenteranno solo determinate specie di uccelli. Un’alimentazione sbilanciata (ad es. solo semi) non è di alcun aiuto per gli uccelli che si nutrono di cibo morbido. L’ideale è quindi un mix di diversi tipi di mangime, per soddisfare il maggior numero possibile di specie. Nella prossima sezione vedremo quali tipi di mangime per uccelli esistono e come potete rendere variegata e sana la dieta dei vostri uccelli da giardino.
2. Semi, noci, insetti: quale mangime è quello giusto?
Nella scelta del mangime per uccelli vale la regola: più è vario, meglio è. Le miscele di mangime tradizionali disponibili in commercio contengono spesso una base di semi di girasole e vari semi di cereali. Tuttavia, non tutte le miscele sono adatte allo stesso modo a tutti gli uccelli. Ecco una panoramica dei tipi di mangime più comuni e delle loro caratteristiche:
- Semi di girasole: il mangime di base numero 1 per molti uccelli. Che siano decorticati o non decorticati, i semi di girasole sono ricchi di energia e molto apprezzati dagli uccelli granivori come passeri, fringuelli e cince. Possono essere somministrati tutto l’anno e costituiscono spesso la componente principale delle miscele di semi. I semi sgusciati lasciano meno residui di guscio sotto la mangiatoia, mentre quelli non sgusciati sono più economici e offrono un’attività stimolante durante la rottura.
- Piccoli semi: miglio, semi di lino, semi di canapa, semi di papavero, semi di niger ecc. completano l’offerta alimentare, soprattutto per le specie di fringuelli più piccole. Oltre ai semi di girasole, passeri e fringuelli apprezzano molto, ad esempio, i semi di canapa o di papavero. I cardellini (distelfinken) adorano i semi di niger e di cardo. Una miscela variegata di semi garantisce che anche i mangiatori di semi più esigenti trovino ciò che fa al caso loro. Suggerimento: i semi oleosi come quelli di canapa o di lino forniscono energia extra grazie all’alto contenuto di grassi.
- Arachidi e noci: le arachidi non salate e sgusciate, le noci tritate o le nocciole sono prelibatezze per cince, picchi, picchi muratori e anche fringuelli. Contengono molti grassi e proteine. Importante: offrire solo frutta secca non trattata e non condita. Le arachidi spezzettate (pezzetti di arachidi) sono più adatte delle arachidi intere, in modo che anche gli uccelli più piccoli possano mangiarle. Prestate attenzione alla qualità: la frutta secca ammuffita o salata non deve assolutamente finire nella mangiatoia per uccelli.
- Mangime grasso: per mangime grasso si intendono miscele di semi arricchite con grasso (ad es. grasso di manzo o di pecora). Esempi classici sono le palline per cince, i blocchi o gli anelli di grasso. Sono costituiti per lo più da una miscela di semi imbevuta di grasso, spesso con pezzetti di arachidi o fiocchi d’avena. Le cince ne vanno pazze, ma anche picchi, picchi muratori, passeri e persino uccelli che si nutrono di cibo morbido come i pettirossi amano sgranocchiarli – soprattutto i pezzetti sbriciolati che cadono a terra. Il mangime grasso è particolarmente importante in inverno, poiché fornisce agli uccelli molta energia. In commercio sono inoltre disponibili speciali blocchi energetici con bacche o insetti, per attirare gli uccelli che si nutrono di cibo morbido. Nota: quando il clima è mite e in estate, è bene utilizzare il cibo grasso con moderazione, poiché può deteriorarsi e in quel periodo il cibo ricco di proteine (insetti) è più importante.
- Frutta, bacche e uvetta: i frutti morbidi sono il cibo preferito di merli, tordi, pettirossi e altri uccelli che si nutrono di cibo morbido. Soprattutto in inverno, apprezzano molto pezzi di mela, bacche (ad es. bacche di sorbo essiccate) o uvetta. È meglio disporre la frutta a terra o su un piattino, dove merli e compagnia possono beccarla comodamente. Consiglio: le mele tagliate a metà nella neve attirano come una calamita i merli! In estate anche i cespugli di bacche in giardino (ribes, sambuco) possono costituire fonti naturali di cibo.
- Fiocchi d’avena, crusca e fiocchi di cereali: questi alimenti vegetali morbidi sono ideali per gli uccelli che si nutrono di cibo morbido, come il pettirosso, lo scricciolo o la beccaccia di bosco. I fiocchi d’avena (meglio se mescolati con un po’ d’olio, in modo che non si gonfino) forniscono carboidrati e sono molto apprezzati da molte specie. Potete aggiungere anche crusca o fiocchi di cereali fini. Ma attenzione: questi alimenti morbidi devono rimanere asciutti – se bagnati, si deteriorano rapidamente. Offriteli quindi sotto una tettoia o in mangiatoie da terra protette.
- Proteine animali (insetti): gli insettivori come il pettirosso, il scricciolo, le cince (per l’allevamento dei piccoli) e lo storno apprezzano di tanto in tanto un po’ di cibo di origine animale nella mangiatoia. Potete aggiungere piccole quantità di vermi della farina essiccati, gamberetti o larve di insetti. Questo fornisce proteine, importanti soprattutto in primavera durante la cova. I vermi della farina vivi sono una prelibatezza speciale: ad esempio, i pettirossi o i merli li catturano volentieri. In inverno, il mangime grasso sostituisce in parte gli insetti mancanti.
Non tutto è consentito: evitate assolutamente gli avanzi di cibo, i cibi salati o speziati! Pane, cibi salati, biscotti ecc. non devono essere dati agli uccelli. Tali alimenti si gonfiano nello stomaco degli uccelli oppure contengono sale e spezie dannose per loro. Anche i latticini, come il latte o il formaggio a pasta molle, non sono adatti agli uccelli. Sono più indicati ingredienti naturali e non conditi: il mangime dovrebbe corrispondere alla dieta naturale degli uccelli selvatici. Con ingredienti di alta qualità e adatti alla specie nella vostra mangiatoia, vi assicurate che i visitatori alati rimangano in salute.
Ora che sappiamo quali tipi di mangime esistono, nel prossimo passo vedremo nello specifico quale specie di uccello preferisce quale tipo di mangime. La seguente tabella riassuntiva vi aiuterà a fornire il mangime adatto agli uccelli da giardino più comuni in Germania.
3. Specie di uccelli comuni e il loro cibo preferito – la tabella completa
Ogni specie di uccello ha le proprie preferenze. Alcuni preferiscono mangiare da terra, altri saltellano nella mangiatoia. Una specie ama i semi, un’altra preferisce beccare l’uvetta. Orientatevi alle abitudini alimentari naturali dei vostri ospiti da giardino: in questo modo la vostra mangiatoia diventerà presto un punto di ritrovo molto apprezzato da molte specie. La tabella mostra gli uccelli da giardino più comuni in Germania con il cibo che preferiscono:
| Specie di uccello | Mangime adatto |
|---|---|
| Passero domestico (passero) | Mangime a base di semi (semi di girasole, miglio, frumento, ecc.), semi di canapa, arachidi (tritate), mangime grasso. (Tipici mangiatori di semi – mangiano quasi tutti i tipi di semi). |
| Cinciallegra e cinciarella | Varia: semi di girasole (preferibilmente sgusciati), pezzetti di arachidi, mangime grasso (palline per cince, blocchi di grasso), semi di canapa. Mangiano anche vermi della farina essiccati. (Onnivori – in inverno soprattutto semi). |
| Pettirosso | Cibo morbido: fiocchi d’avena, uvetta, bacche essiccate, crusca, piccoli semi di girasole sgusciati, larve di farina. Frutta (ad es. pezzetti di mela) e fiocchi d’avena ricchi di grassi in inverno. (Si nutrono a terra, preferiscono il cibo morbido). |
| Merlo (tordo nero) | Cibo morbido e a base di frutta: pezzetti di mela, bacche, uvetta, fiocchi d’avena (eventualmente in olio), insetti essiccati. A volte mangia anche avena, grano o pezzetti di arachidi, nonché vermi/lumache in natura. (Si nutre di cibo morbido, becca sul terreno). |
| Storno | Alimentazione mista, ma preferisce il cibo morbido: insetti (lombrichi, larve) in natura, presso le mangiatoie frutta e bacche, uvetta, fiocchi d’avena. Accetta anche semi e arachidi in piccole quantità. (Mangiatore di cibo morbido, onnivoro in inverno). |
| Verde | Cibo a base di semi: semi di girasole (soprattutto sgusciati), semi vari (canapa, semi di lino, semi di erbacce), pezzetti di arachidi. Mangia volentieri in compagnia dei passeri. (Mangiatore di semi con becco robusto). |
| Fringuello | Miscela di semi di girasole, canapa, pezzetti di arachidi, faggiole, ecc. Si nutre beccando dal terreno. In autunno/inverno anche resti di frutta. (Mangiatore di semi, cerca spesso i semi sul terreno). |
| Cardellino (fringuello dei cardi) | Semi fini: ama i semi di cardo, i semi di niger, il lino, la canapa. Mangia anche piccoli semi di girasole. (Mangiatore di semi specializzato con becco sottile e appuntito per semi fini). |
| Passero domestico/passero campestre | (Vedi passero sopra) Semi di ogni tipo, miglio, avena, canapa, arachidi, oltre a un po’ di mangime grasso in inverno. (Tipici mangiatori di semi – spesso in gruppi alla mangiatoia). |
| Picchio muratore | Semi di girasole (rompono abilmente il guscio), arachidi, nocciole; si nutrono anche di mangime grasso e vermi della farina. Nascondono i semi in eccesso nelle fessure della corteccia. (Onnivori, si nutrono di tutti i tipi di mangime). |
| Picchio variegato | Preferisce il mangime grasso (palline per cince, blocchi di grasso), ma anche arachidi e semi di girasole. Mangia volentieri da panetti o colonne di mangime appesi. Anche i vermi della farina sono ben accetti. (Onnivoro, ma ricorre volentieri a grassi e noci). |
| Zigolo delle siepi | Cibo morbido e fine: piccoli fiocchi d’avena, crusca, semi minuscoli (papavero), uvetta, insetti. Da offrire sul terreno o in una vaschetta. (Si nutre di cibo morbido, molto timido – spesso cerca il cibo sotto i cespugli). |
| Scricciolo | Preferisce il cibo di origine animale: piccoli insetti, ragni, larve. Si vede raramente alla mangiatoia; al massimo si nutre di fiocchi d’avena fini, impasto grasso non salato o mini vermi della farina. (Insettivoro puro, si avvicina raramente alla mangiatoia). |
(Nota: naturalmente esistono altre specie – qui abbiamo preso in considerazione gli uccelli da giardino più comuni. Se offrite cibo specifico (ad es. semi di niger per i cardellini o vermi della farina), potrebbero presentarsi anche ospiti più rari. Provate a vedere cosa viene apprezzato di più nel vostro giardino!)
I passeri appartengono alla categoria dei granivori e prediligono semi e chicchi. In una mangiatoia ben rifornita di semi si sentono particolarmente a loro agio in gruppo.
Come mostra la tabella, vale la pena allestire diverse postazioni di alimentazione nel giardino. Ad esempio, una classica casetta per uccelli o un distributore con miscela di semi per cince, fringuelli e passeri – e a terra o su un piatto piano cibo morbido per merli e pettirossi. In questo modo sia gli “uccelli degli alberi” che quelli che “beccano a terra” troveranno ciò che fa al caso loro. Osservate semplicemente quali specie di uccelli si presentano da voi e adattate l’offerta di conseguenza. Col tempo acquisirete una certa sensibilità su quale mangime sia adatto a quale specie di uccello.
4. Alimentazione stagionale – Aiuto invernale e alimentazione per tutto l’anno
La maggior parte delle persone nutre gli uccelli selvatici soprattutto in inverno. In effetti, l’alimentazione invernale da novembre a febbraio è più indicata nell’Europa centrale: in quel periodo, infatti, il gelo e il manto nevoso rendono difficile la ricerca naturale del cibo. Il mangime ad alto contenuto energetico (soprattutto semi ricchi di grassi, noci e mangimi grassi) aiuta gli uccelli a superare bene le notti fredde. È meglio rifornire la mangiatoia al mattino e nel pomeriggio, in modo che gli uccelli possano rifocillarsi dopo una notte fredda e accumulare riserve prima della notte successiva.
In primavera e in estate gli uccelli trovano normalmente nel giardino cibo naturale a sufficienza, soprattutto insetti per l’allevamento dei piccoli. Gli esperti non sono concordi sul fatto che l’alimentazione durante tutto l’anno sia necessaria o opportuna. Alcune organizzazioni per la tutela della natura (ad es. BirdLife Svizzera) consigliano di non dare da mangiare durante la stagione riproduttiva, affinché i piccoli possano nutrirsi esclusivamente di insetti naturali. Anche il mangime invernale ad alto contenuto di grassi, come le palline di grasso, dovrebbe essere evitato in estate. D’altra parte, molti ornitologi si pronunciano ormai a favore di un’alimentazione adeguata durante tutto l’anno, soprattutto alla luce della crisi degli insetti. Essi sostengono che spesso anche in primavera si verifichi una carenza di cibo (ad es. in caso di ondate di freddo o in giardini ben curati) e che in tali occasioni il cibo supplementare possa essere d’aiuto.
Il nostro consiglio: in estate, date da mangiare solo con moderazione e in modo adeguato. Nei mesi caldi evitate il cibo grasso, che potrebbe andare a male, e offrite invece alimenti più naturali (ad es. un po’ di frutta, fiocchi d’avena, mangime per insetti). Mantenete la mangiatoia ancora più pulita, poiché il calore aumenta il rischio di proliferazione batterica. In linea di massima, un'alimentazione moderata durante tutto l'anno non è dannosa, purché si rispettino determinate regole – ma l'attenzione va concentrata soprattutto sul periodo invernale.
Volete sapere più nel dettaglio come aiutare gli uccelli in modo adeguato nelle diverse stagioni? Nel nostro articolo del blog «Nutrire gli uccelli nel corso dell’anno: quando hanno bisogno di quale aiuto» scoprirete quale alimentazione è consigliabile in inverno, primavera, estate e autunno – compresi consigli pratici sulla scelta del mangime e sul momento ottimale. Leggetelo subito e aiutateli nel modo giusto tutto l’anno!
(Da non dimenticare: oltre al cibo, gli uccelli apprezzano tutto l’anno la presenza di punti d’acqua dove bere e fare il bagno – specialmente nelle calde giornate estive. Una ciotola d’acqua poco profonda in giardino può salvare la vita a questi animali.)
5. Allestire una mangiatoia: igiene, sicurezza e divertimento nell’osservazione
Il mangime per uccelli svolge appieno la sua funzione solo se viene offerto in modo pulito e sicuro. Utilizzate preferibilmente silos chiusi anziché casette aperte: in questo modo il mangime rimane asciutto e igienico. Spargere il mangime direttamente sul terreno spesso non è una buona idea, poiché si deteriora rapidamente e può favorire l’insorgere di malattie. Pulite regolarmente la vostra mangiatoia con acqua calda – almeno una volta alla settimana – e rimuovete i resti di mangime in caso di umidità o gelo.
Consiglio: potete anche preparare in modo creativo palline di mangime per cince, arachidi o uvetta. Progetti fai-da-te come campanelle per il mangime o collane di arachidi sono ideali per le famiglie con bambini e, oltre a offrire un’occupazione significativa, regalano esperienze a contatto con la natura.
Chi desidera vivere in modo particolarmente intenso ciò che accade alla mangiatoia può optare per una mangiatoia intelligente dotata di telecamera. In questo modo è possibile osservare comodamente gli uccelli dal proprio salotto e persino identificarli grazie al riconoscimento basato sull’intelligenza artificiale. Un’ottima opportunità per adattare ancora meglio l’offerta di cibo ai visitatori del giardino.
Conclusione: scegliere il mangime giusto per la giusta specie di uccello non è affatto difficile. Con la nostra guida e un po’ di spirito di osservazione scoprirete rapidamente cosa piace ai vostri ospiti alati. Provate diverse varietà, mantenete la mangiatoia pulita e sicura, e ben presto nel vostro giardino si radunerà uno stormo variegato di uccelli. Buon divertimento con l’alimentazione e l’osservazione!